नई दिल्ली. देश की प्रमुख डेयरी कंपनियों Amul और Mother Dairy ने दूध की कीमतों में बढ़ोतरी का ऐलान किया है। दोनों कंपनियों ने विभिन्न दूध उत्पादों के दामों में 2 रुपये प्रति लीटर तक की वृद्धि की है। नई दरें 14 मई से लागू होंगी। दूध की कीमतों में यह बढ़ोतरी ऐसे समय हुई है जब आम लोग पहले से ही खाद्य वस्तुओं और रोजमर्रा के खर्चों में बढ़ती महंगाई का सामना कर रहे हैं। इससे घरेलू बजट पर अतिरिक्त दबाव बढ़ने की आशंका है।
अमूल ने बढ़ाई कई दूध वैरिएंट्स की कीमत
Gujarat Cooperative Milk Marketing Federation (GCMMF) ने बयान जारी कर बताया कि देशभर में अमूल के प्रमुख फ्रेश पाउच दूध वैरिएंट्स की कीमतों में 2 रुपये प्रति लीटर की वृद्धि की गई है। कंपनी के अनुसार, पशु चारे, पैकेजिंग सामग्री, परिवहन और उत्पादन लागत में लगातार बढ़ोतरी के कारण यह फैसला लिया गया है।
अमूल के नए दूध के दाम
अमूल गोल्ड अब 68 रुपये की जगह 70 रुपये प्रति लीटर मिलेगा।
अमूल बफेलो मिल्क की कीमत 74 रुपये से बढ़कर 76 रुपये प्रति लीटर हो गई है।
अमूल काउ मिल्क अब 58 रुपये की बजाय 60 रुपये प्रति लीटर मिलेगा।
अमूल स्लिम एंड ट्रिम की कीमत 50 रुपये से बढ़कर 52 रुपये प्रति लीटर कर दी गई है।
इसके अलावा अमूल ताजा, स्टैंडर्ड मिल्क और टी-स्पेशल जैसे अन्य वैरिएंट्स के दामों में भी समान बढ़ोतरी की गई है।
मदर डेयरी ने भी बढ़ाए दाम
Mother Dairy ने दिल्ली-एनसीआर क्षेत्र में दूध की कीमतों में 2 रुपये प्रति लीटर की वृद्धि की घोषणा की है। कंपनी ने कहा कि पिछले एक साल में किसानों से दूध खरीद की लागत करीब 6 प्रतिशत बढ़ी है, जिसके चलते कीमतें बढ़ानी पड़ीं।
कंपनी के मुताबिक, दूध बिक्री से होने वाली आय का लगभग 75 से 80 प्रतिशत हिस्सा किसानों से दूध खरीद और भुगतान पर खर्च होता है।
मदर डेयरी की नई कीमतें
टोकन मिल्क अब 56 रुपये की जगह 58 रुपये प्रति लीटर मिलेगा।
फुल क्रीम दूध की कीमत 70 रुपये से बढ़कर 72 रुपये प्रति लीटर हो गई है।
टोन्ड मिल्क अब 58 रुपये की बजाय 60 रुपये प्रति लीटर मिलेगा।
डबल टोन्ड दूध की कीमत 52 रुपये से बढ़कर 54 रुपये प्रति लीटर कर दी गई है।
काउ मिल्क अब 60 रुपये की जगह 62 रुपये प्रति लीटर मिलेगा, जबकि प्रो मिल्क की कीमत बढ़कर 72 रुपये प्रति लीटर हो गई है।
कम समय में दूसरी बार बढ़े दूध के दाम
यह हाल के महीनों में दूसरी बड़ी मूल्य वृद्धि है। इससे पहले मई 2025 में भी अमूल और मदर डेयरी ने दूध की कीमतों में 2 रुपये प्रति लीटर की बढ़ोतरी की थी। वहीं जून 2025 में भी अमूल ने कई वैरिएंट्स के दाम 2 से 3 रुपये प्रति लीटर तक बढ़ाए थे।
डेयरी सेक्टर में बढ़ती लागत और सप्लाई चेन पर दबाव को इन लगातार बढ़ोतरी की मुख्य वजह माना जा रहा है।
घरेलू बजट और छोटे कारोबारों पर असर
दूध भारतीय घरों की रोजमर्रा की जरूरत का अहम हिस्सा है। लगातार बढ़ती कीमतों का असर अब परिवारों के मासिक रसोई बजट पर साफ दिखाई दे सकता है। चाय विक्रेताओं, मिठाई दुकानों, रेस्टोरेंट और डेयरी उत्पादों पर निर्भर छोटे कारोबारों की लागत भी बढ़ने की संभावना है। विशेषज्ञों का मानना है कि आने वाले समय में अन्य डेयरी उत्पादों की कीमतों में भी बढ़ोतरी देखने को मिल सकती है।
मदर डेयरी का कारोबार लगातार बढ़ा
Mother Dairy ने पिछले वित्त वर्ष में 17 प्रतिशत की बढ़ोतरी के साथ 20,300 करोड़ रुपये का कारोबार दर्ज किया। कंपनी दूध और डेयरी उत्पादों के अलावा ‘धारा’ ब्रांड के तहत खाद्य तेल और ‘सफल’ ब्रांड के तहत फल, सब्जियां और फ्रोजन फूड उत्पादों की बिक्री करती है। कंपनी वर्तमान में 9 मिल्क प्रोसेसिंग प्लांट और 4 हॉर्टिकल्चर प्रोसेसिंग प्लांट संचालित करती है।